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三大研究範圍

Mature rice Rice

Soybean

辛教授在八十年代曾於美國一家石油公司的植物細胞研究所任首席科學家，其後更擔任研究主任，具工業研究及發展的管理經驗，更是全球首位成功把植物基因提取及複製的科學家。他表示，整個計劃是建基於中大生物系在植物和真菌的研究實力之上，而為了善用資源，他們的策略是集中火力於四個重要兼可行的項目：

（一）改進農作物——改進超級雜交水稻（見另文介紹）的品質，並利用分子生物標記協助培育。

（二）生物反應器——利用植物作為化學工廠或藥廠，生產高價值保健和與農業相

（三）作物抗逆研究——利用中國豐富的種質資源，發掘出嶄新而具力的耐鹽及耐罕基因，應用到其他物之上。