2011年12月21日
禽流感「嚴重應變級別」現已啟動。詳情請參看 主席報告

2011年8月31日
委員會主席新學年歡迎辭。詳情請參看 主席報告

2011年6月8日
委員會呼籲所有暑期活動主辦單位及參加者應遵照衛生措施，保持個人、食物及環境衛生，避免疾病傳播。詳情請參看 主席報告

2011年4月6日
由政府衛生署和大學保健處提供的統計數字，本港以及中大校園的整體流感活躍程度已回復到基線水平，顯示本地的冬季流感季節已經完結。詳情請參看 主席報告

2011年2月9日
預防流感重要提示。詳情請參看 主席報告

2011年1月27日
目前本港已進入冬季流感高峰期。詳情請參看 主席報告

2011年1月11日
預防季節性流感。詳情請參看 主席報告