通識沙龍旨在從跨學科、跨文化的進路探討人類共同關心的問題，期冀藉此鼓勵學生反思當代世界存在的問題，營造校園討論氛圍。

為促進大學通識科教學和通識教育研究的交流，研究中心自2006年開始定期舉辦通識午餐聚會，邀請任教通識科的教師及訪問學人共聚交流，報告各地通識課程及通識育研究的發展，分享有關通識教育的教學方法、心得和困難，並共同尋求改進之道。聚會主題包含六大範疇：「教學方法分享」、「一年班共同科的課程設計」、「海外經驗報告」、「通識研究調查報告」、「通識課程評估及大學之道」。為配合課程發展，未來通識午餐聚會主題將集中以成果為本方法、通識課程評估及經典閱讀為方向。

為促進中港台三地關於通識教育理念和實踐的交流，本中心曾於2005年6月和2007年1月分別舉辦「人文的科學 科學的人文」和「大學理念與通識教育」學術研討會。將來本中心計劃每年圍繞「通識教育理念與實踐」中的具體課題展開研討，以此營造通識教育研究的良好氛圍。

為配合3–3–4學制，建構更佳的大學通識基礎課程（GE Foundation），研究中心成員定期參與國際研討會、講習班，並組織訪問團，向世界各地的學者分享及了解有關推行通識教育、一年級共同課程、經典學習時所遇到的困境與挑戰。