Centre for Social and Political Development Studies

「戰後香港牛乳普及：1950–1960年代」講座

29 April 2022   |   Online

是次講座由中國社會科學院近代史研究所近代以來中國歷史學知識體系研究中心舉辦，講者為香港亞太研究所副研究員盧淑櫻博士。 講座以再造奶為例，探討戰後1950至1960年代，全球政治與經濟重構如何導致香港牛乳普及，並影響市民大眾的日常飲食。

自1950年韓戰爆發，為抗衡共產主義，美國向香港在內的多個亞洲國家及地區實施糧食援助，導致大量脫脂奶粉在香港免費派發。 與此同時，受歐洲經濟共同體成立的影響，紐西蘭乳品在英國的銷情大受打擊，促使該國開拓奶粉及再造奶市場，香港亦被納入積極開發的市場。 戰後香港牛乳普及，不純粹因為其營養價值或香滑可口的味道，更涉及國際政治和經濟的計算。■

香港書展2022本地文化歷史講座系列：香港洋資家族企業研究

25 July 2022   |   Hong Kong Convention and Exhibition Centre

由香港貿易發展局主辦的第32屆「香港書展」在2022年7月20至26日假香港會議展覽中心隆重舉行。 今年書展的「年度主題」為「歷史文化．城市書寫」， 並以「從香港閱讀世界：憶．寫香港故事」點題， 大會將從不同角度介紹與主題有關的優秀作家及作品，與書迷攜手探索香港歷史和文化軌跡，推動全城閱讀風氣。

香港亞太研究所副所長（行政）鄭宏泰博士獲邀請分享其香港洋資家族企業研究。 本系列研究選出具代表性的案例──渣甸家族、太古家族、沙遜家族、巴斯家族、布力架家族， 扼要介紹他們在香港的扎根和發展， 尤其剖析其家族企業在經營及傳承上的特色。■

午間雅聚：「談街道、講歷史：尋找香港的商業與文化活力」講座

29 September 2022   |   Institute of Chinese Studies, CUHK

香港作為一個金融貿易發達且人口極稠密的現代都市，道路網絡發展完善，覆遍全港九，猶如血管為身體不停歇地輸送氧氣及養份， 令這個繁榮鬧市能保持源源不絕的動力，持續發光發亮。 當然，道路除了是香港經貿最重要的輸送帶外，也盛載了不少市民的憶記， 無論是走了多年上學路或三五知己不眠談心的長街……，每條道路，都有無數重要或動人的故事，值得娓娓道來。

這次講座由香港亞太研究所副所長（行政）鄭宏泰博士主講， 帶大家的神遊荷李活道、半山電梯、文咸街、彌敦道、窩打老道， 談談圍繞這五條街道發生的人和事，以了解更多香港的商業與文化活力的泉源。■