資訊處出版多份中英雙語的大學刊物，讓不同的持份者、教育界和公眾人士從中一睹本校的最新發展和教研成就。
中文大學出版社成立於1977年，以「弘揚中西文化，傳播古今知識」為宗旨，專門出版學術書刊，以在大學和社會推動學術發展。
